* x" }6 g4 K* p: K$ o( y! A: R公仔箱論壇材料公仔箱論壇6 \0 z+ C& X. }) b( r
鮮香菇.....3朵tvb now,tvbnow,bttvb% }" m, C- t3 X- M' l/ ^( f
蒜片.....10公克5.39.217.768 D5 ^! `5 V+ @7 ^0 [
蔥段.....10公克4 J# a. u) W+ Y) F* P( D: A
熟筍片.....50公克
& e- ?4 S- i; x3 \公仔箱論壇雞胸肉.....200公克
+ C1 i; Z! `5 R4 ^. S; y5 ` I西洋芹片.....30公克
/ ~* P8 l3 U J/ r4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片.....10公克) s! o& W- r; d( u8 x! O9 \8 ]
, C- y% y0 C) Y/ d5.39.217.76
4 b" l& _# \3 }1 V' J. `% l調味料6 I3 ?/ }3 l& x) M2 V l
鹽.....少許
& U! _" P; n! n. T, m公仔箱論壇雞粉.....少許! z2 D" P3 v' X0 t v, v3 Q
蠔油.....1大匙
0 p V: C8 m! L; A0 ^# z$ Z5.39.217.76米酒.....1小匙
: W' F/ K9 [! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....少許5.39.217.764 \4 x: c& U: O( m
; _' w) K8 |% o" }% W: I
公仔箱論壇' J, n; |% K/ W* v. \3 Z) N2 r
醃料
& t6 @1 {, R/ ?! r- T) w5.39.217.76米酒.....少許 S8 ~4 w+ F \! \$ P2 C
細砂糖.....少許0 \: l B; a& L# G; N4 p/ |8 y
太白粉.....少許
' z% L5 y1 f4 E醬油.....1/2小匙
3 _/ \3 w6 ^9 W; c# D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y# y0 W2 n- `, P/ r
2 z6 E# W% m- \0 T' itvb now,tvbnow,bttvb作法
4 ?& j8 R/ Y5 O6 e6 a1 n& ~; k公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! p' w+ D, J7 S4 k' S v
h2 ]: A6 k r X$ n9 x# J" t! ?
2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
' J2 T* y, ?2 c7 R- q& A% H公仔箱論壇
- I; b. q; Z' N* w/ }1 f' rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
/ F8 B: r, E3 F7 L/ stvb now,tvbnow,bttvb6 q7 j4 [# |# ` N& f5 |
|
發表於 2015-10-30 04:36 AM
| 