5.39.217.76# n U* Y/ G: \1 ~
材料' W/ T9 F& r; G
鮮香菇.....3朵
7 _9 c& t h* C, x& ?$ P! ~7 M蒜片.....10公克
3 \, I8 P4 x$ Y0 V5.39.217.76蔥段.....10公克公仔箱論壇7 q: m) m* b+ d* n3 K0 N Y7 I
熟筍片.....50公克
% c# |1 V/ }# a. e* ktvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....200公克
. j6 R _ w$ j( [9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹片.....30公克
, X( g/ Z: C- G- b2 ltvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片.....10公克5.39.217.765 \3 x ~- a& y3 v
1 |9 T S5 c1 X# M2 T& N% e$ I
4 k4 |3 q, Q! H1 M$ B9 U: vtvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb( F4 g; r6 u1 k' `3 d0 l7 P! P1 _3 d
鹽.....少許公仔箱論壇# @, |3 \. Q9 i, b! d# `4 I \. x
雞粉.....少許, H4 Y: l0 Y* Z- S( ~6 S+ c2 m
蠔油.....1大匙/ F! w8 C3 I9 p: G+ q- A4 {
米酒.....1小匙
9 \/ w: n) _# E細砂糖.....少許公仔箱論壇- k5 [* [' S% N5 t
1 F& N0 E% z' [$ ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ I% G! I9 e2 Q
醃料
$ {4 r- o/ b6 A+ T# itvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許
$ N) G+ m# \- s4 x細砂糖.....少許
}& z6 `4 T/ S* \4 Z3 s. xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許9 F$ j% z; H' C) _; \# x2 C: C
醬油.....1/2小匙
5 d/ ]; N8 }5 l7 z. B* M! p' b. L2 S# }* U$ m
, ~9 {4 t& O0 C* l$ l9 U1 `; \8 k作法
+ }- s; Y7 D5 j( z$ s( f7 U; vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" A/ ?2 p5 K4 s/ v3 P
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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& D8 M1 {: w: m3 N2 F1 f" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 q5 [4 A M. X; [" L2 j
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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