7 \+ s1 E8 I) u! y5 ^8 m1 gtvb now,tvbnow,bttvb
7 g% a* w/ N3 n. u/ ]4 o* p; `' Q% x8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
( s+ K9 X/ f) { A: K0 [! z公仔箱論壇材料8 \% [6 U# w. }% c- P1 `
豬皮.....300公克2 k7 M- |3 S6 ~6 F
豬肉.....150公克
9 T, D% i; }+ p! c沙拉筍.....80公克
( O }. X( R2 }# V7 V% e5 @0 P- K7 E; }洋菜條.....5公克" H% }, g9 M4 c2 Y- {: l+ T+ x& {; U( l
薑片.....15公克公仔箱論壇" Q$ G$ r3 u3 H1 j U
蒜仁.....15公克( ]$ N8 X- @/ E$ ^: t* c/ w) @5 R
白胡椒粒.....5公克
0 f! q8 V1 n8 n6 s! N水.....600㏄( q" |5 N [$ ?$ c5 S/ X
蔥花.....適量公仔箱論壇: s! t7 H$ `5 o3 l
7 m2 |/ E3 A5 G0 q0 Q' r g) S公仔箱論壇& B6 y0 v, P3 ]
調味料: s8 {. y6 K" s3 t6 D
醬油.....2大匙
7 G8 e# G; i$ S( E0 M% V5.39.217.76素蠔油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W0 J* S6 s) l _
冰糖.....1小匙
4 T R6 ~7 M5 p3 R+ Y* [' \ X公仔箱論壇米酒.....1大匙
; T$ Y! F7 ^- C/ D+ w
, u( S, k' |( s! B$ i9 ]
/ f7 P+ P! x& u4 M+ J公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb! f! {4 D* D$ ]& v9 T; U& B1 c3 j* v! q
1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。
6 e$ F9 B) I8 Z2 W3 Q, {
9 K$ u: v5 u7 w/ k1 Y) jtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。
" K( r$ M3 a9 C) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q: f& E/ I9 L( ?8 H; x* y. x& w' `tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。
g+ S5 N z) e. A, b! y2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A, {" F; k5 J/ w2 }; y4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S0 {- }" e; s. C# P
5.39.217.76( Z" \. @& Z6 t) b7 B4 A4 i
# m' t* c( J S0 e4 L9 R5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( }6 X7 x( X3 m/ m
在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。
1 e# D/ d$ [% p& Y) i* F: f4 H4 d* T% u
6 p- G2 d' }3 z7 o# m公仔箱論壇
4 H4 |2 Z! _2 U4 |( j |
發表於 2015-10-29 04:28 AM
| 