[藥膳] 香芋燉牛蒡

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# S& _- p; R+ Z# x) L+ y# M1 [
牛蒡200克，芋頭80克，蒟蒻片50克。% v( ]8 S8 {# _9 P

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調味料：/ m* n) F1 ?: }8 I( g/ ~
鹽1/4小匙，胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb1 h! C7 {' |- ]$ H5 K4 p

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% A: Q* ^4 D$ F+ V1 a: h* \作法：公仔箱論壇# x" j+ e6 \% t
1.材料洗淨；芋頭、牛蒡均去皮，切塊。# M1 V# Z) r( X; C+ I
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2.鍋中加適量的水，將所有材料放入鍋中燉煮至湯汁略為收乾，最後加入調味料拌勻即可。
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" N4 G: Q4 Y2 p降血糖功效：tvb now,tvbnow,bttvb, z# c$ l0 \' n1 A& b2 g$ m& t2 @
牛蒡、蒟蒻、芋頭皆富含膳食纖維，三者搭配烹調，強調此道料理的高纖維特色，能有效發揮穩定血糖的效果。