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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用), G. _9 M: h# q5 }! u
餅底公仔箱論壇0 J, b% ^9 w5 w) |8 j9 O; \
自發粉.....1.5杯
3 `- A8 K: k; n7 p" [) \5.39.217.76水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)公仔箱論壇  n) I+ {# u1 \' H; @9 C* [7 k
菜油.....5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V; Z: |) y$ Y  w
鹽.....少許
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8 K4 L1 O& t' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
# Y6 B4 f1 Y: i/ z, Y) I# u; P! E5.39.217.76意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
; M  Q" k/ Q/ g2 b$ q+ n6 T5.39.217.76洋葱(切絲).....少許3 S) l& ]- ]8 J8 a" |( T
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
7 d4 P* z/ }% S/ V: b2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        ) ?; u( t7 C# t) i( S% c6 d) c
翠玉瓜 (切片).....1條+ x) ~0 Z0 K) e. u0 I1 Y
橄欖油.....少許
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( F4 j  w' ]2 |1 u( E$ t3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# p. I9 y2 Y( E: k+ }$ Q# }% O7 |4 g公仔箱論壇1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W0 ]! \9 m, c8 t7 z/ _

4 Z- @' `& Y9 n; X! m2 X公仔箱論壇2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。5.39.217.768 ~6 d) ]( e9 B( s' m' M+ S( J

+ F: U. Q9 j9 q9 d5 g3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
& K! h0 N' B2 g' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {; F7 [9 Y+ ~2 ftvb now,tvbnow,bttvb4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。5.39.217.765 N; y& }" \+ H" E  t- I

6 p) ]; N8 z. Z3 l/ ^9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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