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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
% o8 i2 T' W4 _: Z5.39.217.76餅底
  M/ a* u2 L* S. l$ Ztvb now,tvbnow,bttvb自發粉.....1.5杯公仔箱論壇; E4 w' @% r1 T$ `  h5 c
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
4 b( O$ _  T) n0 ytvb now,tvbnow,bttvb菜油.....5湯匙
: M- {$ \% z. \+ A: C5.39.217.76鹽.....少許
: ?3 p/ t& J2 i  y0 \公仔箱論壇
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8 A- P+ x7 E& V# X  a5 ~tvb now,tvbnow,bttvb餡料$ j. `+ v! c- H: ]% ^1 C+ W, M
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
7 \. \: T0 g8 ~0 A; |5.39.217.76洋葱(切絲).....少許
: `; z- F: f) L5.39.217.76巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ u! e6 M# k- u( a' y
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L$ [; ^' V+ v/ c; s; ]! w
翠玉瓜 (切片).....1條5.39.217.76- {  q, X9 b& W& j8 f; l  @
橄欖油.....少許
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2 w* F4 e' C; g) Y做法:
, u6 ^0 B% }. @% o公仔箱論壇1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
1 \4 x6 b9 Z$ @8 s公仔箱論壇
; d- G6 ~4 O; G  `2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。# Q4 q2 _/ m# j2 Z: G" P! U5 F

- s7 i! p) G$ k& c7 `" y' j' Otvb now,tvbnow,bttvb3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
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2 d$ M" N  ^& H2 Q6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。tvb now,tvbnow,bttvb. T5 K, z" P1 H* e& _* b

# g0 u/ W' ?9 i/ Q  N  Q7 M) g5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。
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; m4 e! L8 f, d* r, C$ n1 C! t- |& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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