[西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜

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Ingredients（三人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r3 Y. D/ p8 E# [1 c8 F
Portabello大菇.....3隻3 W0 p( l- k; Z5 K
菠菜.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C: H  l4 [" T5 k* Q* O
牛油.....20克公仔箱論壇* o8 x9 J  Y, z$ H* A" J: S
忌廉.....50克公仔箱論壇% t8 b3 g0 _9 k* b% n
Parmesan芝士碎.....15克
0 g# O! f! p! h! t( F沙律菜.....10克
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5.39.217.76! W6 c- F, X- F5 I, E
StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M; f  G. s- w1 u! n4 }4 m
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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7 t2 u6 X( w3 q' y5.39.217.762.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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6 [8 ?: ?* ^- m# |0 k  Y5 atvb now,tvbnow,bttvb3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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7 L, O7 X. v+ F% e& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。tvb now,tvbnow,bttvb# e9 y7 c% g0 ~: K+ V

& z/ B4 T% V1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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+ R' M3 j  M5 N: ]% r公仔箱論壇Tips
9 Z+ E& A$ i) p1 U! E可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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