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Ingredients（三人分量）tvb now,tvbnow,bttvb) s; {5 @1 K$ r! R$ f! P& m
Portabello大菇.....3隻
) }! }4 E* e: g- p) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜.....100克
1 G P5 O* b ~9 c, G* }' Etvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克* z; G, l' f2 j* I$ A
忌廉.....50克& d& x6 M- |6 \" n& h, r M
Parmesan芝士碎.....15克
$ ^/ b5 g) {3 O% stvb now,tvbnow,bttvb沙律菜.....10克5.39.217.76# P5 r# v& ?2 `( T3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 O/ O1 S( T8 q0 h. Q
7 m; Z: {7 u o& e% L' HSteps公仔箱論壇1 J ~% m9 j$ S, k
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。( w- K* u4 c% v) r& I! z
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。5.39.217.76( L1 M3 y' J: }& H; {9 n
, P+ \& d- F) U" R# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。tvb now,tvbnow,bttvb3 E) J( ~0 A- `3 H: x- J2 t
( ~! T# M) R& Y3 s8 l- m5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。公仔箱論壇- l7 x" b6 I! K3 }1 Z4 g
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0 F1 Y) m S& i: u qtvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x1 ^8 d' s& ^3 K) Z6 a
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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