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材料:
7 k. ~2 ^; u; C, h* i3 A* W) Atvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）5.39.217.76) E/ Q0 ?) `8 P3 \1 L
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb; m5 h1 u5 g8 ]0 V% P0 U h" `
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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/ i8 A+ Q! N# I. u& j; Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb7 y! g$ P) m# u: X2 k
南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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芡汁（二）： 5.39.217.764 z) V3 b; ]! m2 O& D
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙$ ?. K+ x& g B4 R- |7 x- T/ Q& [
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做法: 公仔箱論壇2 S' Y- j$ g3 J
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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4 i! D" m/ t5 v$ ?) g2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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! Y( V7 X+ g) U) f. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。公仔箱論壇( ?/ [0 e0 e, D
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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