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材料:
T' }: ?- D D公仔箱論壇乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
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0 ^& J. s' q3 b& i$ U# u, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
" t9 y1 N% ^5 b' o公仔箱論壇調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
% r4 @6 E: Z/ Q! H; D) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 h* [$ g% G1 ?/ a% O
0 d& T# _, {9 A) H+ f. z$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- R. I, f/ A* e2 z
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。, W6 C1 c+ i J5 {' ]9 F% h. v
1 X5 H/ S* O2 J# _2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。' B$ u! B) h. o& T% Q
# P0 l) [& g5 I9 y1 i% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。9 j) z5 c- i5 m, b
* o+ P0 G$ Q% X/ ztvb now,tvbnow,bttvb小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _4 o' @* ?# M! D) F1 O
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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