[中式食譜] 荷葉金針雲耳紅棗蒸雞

nt1972

2 a1 q% Q7 }; }8 s7 ]1 etvb now,tvbnow,bttvb材料:     
8 x( I5 h5 J- W/ S; F公仔箱論壇乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 ^6 ~: Y; c3 x( C/ Q. Z" ~
. R) e& I4 ~& {/ v- O
% x3 c9 c4 |) F% T
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb/ F$ a  E. B4 C5 x
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
9 w1 a$ H! @8 F3 x  Mtvb now,tvbnow,bttvb
# }  g7 p9 Y( K# _9 y5 d( n
8 J9 F3 Y3 [3 u( J6 f9 A1 u0 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. b, Y, b- a, {9 n$ d
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。公仔箱論壇) \$ P0 p, l) ?1 L! p4 {

" M8 p5 o! M, I- H3 _公仔箱論壇2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
+ b% \- ^7 _; L$ r, C公仔箱論壇0 s9 Q* l: Z$ |+ R
3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
- K% O) o6 P! D" i& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U5 f, I% b* J小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。5.39.217.76& g" A: _  w  M8 h6 L4 B6 O

( O* N* i0 P* u" v  H' o" z