在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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1 K0 q( m2 q6 Y公仔箱論壇食材5.39.217.769 h8 {0 K u( ^) D! ^
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蝦仁 150克tvb now,tvbnow,bttvb) @0 w# j. N& r3 s
豬絞肉 150克tvb now,tvbnow,bttvb0 b0 _0 {' @3 i
鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R# F/ C! x0 E/ ]1 ]
薑泥 1/2小匙5.39.217.76, g5 U9 o' i6 T4 ? ?5 f" D4 `6 X. i; H
酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) {! W7 F: W/ V8 E4 J9 v. E
太白粉 1大匙' R+ m% k4 _& W ~' M
胡椒粉 適量
5 j# ?2 s- G D7 L4 L+ T& h# t5.39.217.76現成的廣東餛飩皮 約20張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A2 c/ [& V8 [' B: G
冷凍的三色蔬菜 適量
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8 W+ l+ H3 o& c5.39.217.76作法
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻3 }3 W( G# w$ ]1 y7 S
: w( y' p5 m5 p; xtvb now,tvbnow,bttvb3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料' L5 b6 D* w% N9 j
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _) d& X8 U# c, v; U# V
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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