返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 腐皮雞卷


% W+ P; i1 t2 _; m/ A, [% y
) B+ A( b  z9 z" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 L) d) s( b7 Q5.39.217.76材料A:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X- M. M( w; e/ x
豬絞肉.....4兩
7 _6 E& W' i4 l+ X0 j5.39.217.76蔥末.....2大匙
" X/ l5 h, n( K5 {: x9 i5.39.217.76洋蔥末.....2大匙
$ _* D: |3 J  Y8 b6 s* R: R公仔箱論壇魚漿.....1/3杯
1 Y! \2 Z/ ^9 @" p9 Ytvb now,tvbnow,bttvb荸薺.....6個(切末)% D6 D2 `% n) h* T9 A

+ `$ ?7 I) m" E7 j- S2 N公仔箱論壇6 O1 D2 p9 t6 F/ k( a3 q
材料B:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P% v& r+ \) r( T: D& ^
方形腐皮.....2張
1 T  p, }5 ?! M- j' O/ {: n$ e公仔箱論壇
8 \! a0 r+ ]. @# X9 ^7 u: ~tvb now,tvbnow,bttvb
* }" ~+ i' B. T& u  e材料C:
$ |9 w! [# C  H; k; o* f1 @7 s麵粉.....1大匙
* ~! e0 a# a& i$ y  L; g5.39.217.76水.....1大匙公仔箱論壇  s: z1 Z4 Z5 N  Z
tvb now,tvbnow,bttvb' T& I; L1 \$ A& Q6 ?
5.39.217.76: V4 n+ H5 K% e7 U" m
調味料5.39.217.76, e( a6 [3 L" X9 ?4 |
鹽.....1又1/2小匙公仔箱論壇" ?1 s5 ~/ ~" A3 \
糖.....1/2大匙
! A( r* s4 o2 z& @( v" H  ~5.39.217.76白胡椒粉.....2小匙
4 I' b  Y% t& `# \! ltvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/3大匙
  V. D) w. x% M. J- [五香粉.....1/2小匙
* W1 N# g+ J/ A8 M3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 y' \: s3 x2 T! a. N6 q

' j- O; N, n7 U2 {; j1 v7 h5.39.217.76作法
& o5 Q& D  d$ J* V6 B0 W* W% Q$ D5 itvb now,tvbnow,bttvb(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; Z6 o. Y4 I% z8 A
公仔箱論壇/ s& {* Z2 ?1 G  ~- j3 k
(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。
& a6 k5 J8 v  X$ o' t) G5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S: m! u) t+ A9 l9 k公仔箱論壇(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。
2 |+ Z' i$ w6 T0 r/ E3 f
2 D" ?/ h6 o+ R4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
返回列表