; C) L( r1 ]5 v3 [- A4 B2 e5.39.217.76材料: 公仔箱論壇5 g. Q9 X. ]8 c( R/ {/ x# X. z4 E4 t
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯5.39.217.76& r5 p4 p+ t5 A2 D0 E) C6 s, g1 r, K
5.39.217.76# h! l, t ^# G; y
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T! L% I* o- f( p5 A8 }* m
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
8 K: @+ H8 c& _, htvb now,tvbnow,bttvb* j) U2 q/ A/ ?8 R$ v. L
2 Z8 ?( H Q0 ^( Y) S
做法: 公仔箱論壇# j+ G+ O5 [0 i4 X' M
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。2 _$ i6 W' z9 G1 \
' ?9 A7 ]4 W# S! X% ?2 t1 w/ Y* T2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。* u0 P& y5 x7 F$ S
公仔箱論壇 ^9 l! N5 h1 Q/ Q
3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
0 s* _0 Y: L: d6 Q! x4 v% D公仔箱論壇. R) K! J2 ?3 C3 V# Q
4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
# O3 H |6 S) u! z% S" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 Q! k- N2 ~1 M: b2 N
|
發表於 2015-1-21 04:26 AM
| 