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材料:
' X: ~7 _; V. Btvb now,tvbnow,bttvb急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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: P* u, N( q r. \& Z5 M! k5.39.217.76調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 }9 U4 P2 i {* {/ A
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量/ G6 ]2 `/ z" Y" D) Y `6 g p! ?* e
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做法:
( W# h7 R& Y; g1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。公仔箱論壇5 l, j x4 Z9 U" L
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。9 p% M D, _! a- _3 ^* K
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n4 y! D$ h$ s
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。5.39.217.765 D. @( l/ R$ i$ M
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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