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發表於 2011-12-14 04:34 PM
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容記燒腩仔三獲米芝蓮推介
深水埗的著名美食除了坤記糕點、添好運點心,還有連續三年獲米芝蓮車胎人推介的容記金牌燒腩仔。老闆易偉容(容哥)原來來頭不少,曾是前菲律賓總統馬可斯的御廚,香脆鬆化的燒腩俘虜不少美食家如蔡瀾、唯靈。對於不靠裝潢、不計服務、不靠環境的小店連續三年奪米芝蓮車胎人推介,容哥笑逐顏開,並指會推出優惠酬賓,凡於九時前惠顧,消費滿五百元,即獲贈秘製的家鄉蓮藕肉排煲一份,容哥更說,蓮藕肉排煲年尾才有,只送不賣,「因為工夫太多,平時不賣,現在只為了和大家齊齊高興吓。」 |
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