[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
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7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
9 H9 f+ s1 G' _- V3 o4 y5.39.217.765 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）5.39.217.76, ^5 }. R) F; q1 X
1 件 老 薑5.39.217.76: I9 F( ?: }, s' S4 A7 `; m% v

+ k. d  B' ]/ \# G9 V5 B$ i2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 X, B% z& N( d6 R1 D5 o6 k) |做 法
. S# p3 `, v7 J2 `; stvb now,tvbnow,bttvb1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 O) A  J& r; ~: h. V6 O

9 V! r1 u7 Q# |, o8 V2 @" _tvb now,tvbnow,bttvb2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。tvb now,tvbnow,bttvb7 E4 ?! w0 I" r, G) A

; H1 Y) p" i/ u2 M6 J5.39.217.763 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。5.39.217.76) _7 T6 D% H% S7 D4 t' f- v$ Z

1 d, M. `: \" A% @& j- \4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。tvb now,tvbnow,bttvb8 O* a, `* k3 J- w  A# f
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5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
8 n1 P' Y/ ?# I$ s但係響呢度無"維記"呢！tvb now,tvbnow,bttvb9 y5 Y9 `& R8 P

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
3 m& P" z2 S( k+ b. t4 n) ftvb now,tvbnow,bttvbI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶tvb now,tvbnow,bttvb* T3 s) T7 E/ Y/ c# |
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks