[甜品] 薑汁撞奶

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材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
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7 P" a: ?8 [' N' `5 ^5.39.217.767 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）5.39.217.76; u  s4 O, e) O# p% X
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
5 _' \' e- {! f9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1 件 老 薑
5 R- I/ y8 s+ U' U) l# i
7 A2 _9 D9 O  {1 A9 k公仔箱論壇
! c7 y, C0 c' d0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法& y% a) U! Q. M
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
9 H+ G. J7 L0 g# q5 X2 o. G公仔箱論壇
! d1 s' g& n  r9 m- ^  E$ e2 U公仔箱論壇2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
* U8 ?0 D; A. A! s, h
* i( M2 ^: a0 {% w# A- y公仔箱論壇3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。5.39.217.760 P: G. B9 Q+ I& s0 C

5 N3 M! C; I4 |, h, n( `5.39.217.764 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。5.39.217.76* v6 _" w2 K) F4 ^9 v/ Y" I
5.39.217.76( z- A9 d1 K, r! S" ^* c$ m
5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
) f- j* ?  O1 u6 J( I2 n. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但係響呢度無"維記"呢！
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chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
1 M( j' M- @) p0 f9 }I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k1 l1 T; `/ c, a) i$ t; N: I
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks