材 料 9 O& h f- q; n
沙 樂 美 腸 適 量 、 蘋 果 3 個 、 西 芹 2 瓣 ；
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: y' ~- d+ r3 }公仔箱論壇汁 料
. M T8 c, e+ a2 ~5.39.217.76合 桃 油 1 湯 匙 、 檸 檬 1/3 個 （ 榨 汁 ） 、 新 鮮 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蛋 黃 醬 3 湯 匙 、 芥 辣 2 茶 匙 、 鹽 / 黑 椒 碎 各 少 許 、 蜜 糖 適 量tvb now,tvbnow,bttvb6 V. J9 _% R- E/ p
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做 法
$ P, Q; z0 c; |tvb now,tvbnow,bttvb1. 西 芹 去 筋 切 幼 條 ， 加 合 桃 油 及 檸 檬 汁 攪 勻 。 蘋 果 去 心 ， 將 肉 切 成 薄 片 ， 之 後 加 入 西 芹 條 撈 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb* c( }. v) S, @4 n9 }/ c
2 x n4 n' B! l5 L X% S( ]5.39.217.762. 將 蛋 黃 醬 、 芥 辣 、 黑 椒 碎 、 鹽 、 新 鮮 芫 荽 碎 及 蜜 糖 撈 勻 後 ， 倒 入 （ 1 ） 攪 勻 後 上 碟 。 5.39.217.765 ]" V: F3 k" R% w' x. M5 r
! i- N! n- i+ K& P4 _0 K& D, p3. 在 沙 律 面 放 沙 樂 美 腸 便 成 。
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* H+ @2 X* R/ ` K2 Q9 a& Ptvb now,tvbnow,bttvb貼 士
C/ a6 z# E4 z7 f; I0 A西 芹 必 須 去 筋 ， 否 則 食 落 有 渣 。5.39.217.768 S/ {& d- S+ r
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發表於 2008-8-25 01:22 PM
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