1 x% I0 e1 Y! ]! c6 Q d: R5.39.217.76 5.39.217.762 \$ N- e* f$ a# ?* P, K" E8 o, i' R
5.39.217.764 o2 K9 a! U1 O+ J+ X6 Z; J
1 \; V/ G( W' l配料：豬大腸頭500克、大蒜50克、姜片1大匙、青椒、紅椒、胡蘿卜片各適量，小蘇打粉1小匙、糖醋芡汁適量、耗油2大匙、芽糖2大匙、料酒、白醋適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \. O6 n3 T$ c( i8 F% C
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 Y) D% C# G$ V4 W! d
1、將大腸頭切塊，用沸水加少許小蘇打粉燙一下撈出，再加高湯滾煮20分鍾後撈起
/ c$ O, Z6 }* c: [/ f5.39.217.762、用白醋、料酒溶解開芽糖，把腸頭浸泡上色，用叉燒針穿起，掛在通風處晾干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f" a/ ]4 @9 Q6 z& t$ d9 A8 e s
3、把肥腸入熱油中炸至紅褐色，撈起裝入砂鍋，撒入蒜瓣、姜片、胡蘿卜微火煨香熟
' [6 b' e2 }$ ?7 X. L, L4、離火前加青、紅椒塊，淋少許蠔油拌勻即可。 |
發表於 2008-8-23 10:39 AM
| 
