【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& n$ b& P. O+ r1 s4 l
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雞腿 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( r% K+ Q, F+ ]* q
洋蔥 55公克
. z D' F8 f; Q2 S1 b; R. V3 b* @公仔箱論壇秋葵 30公克
6 ?8 o7 y5 C( `% ], R9 B( R5 c0 f8 i5 G' h蔥段 35公克 公仔箱論壇' e6 l7 J* v1 U' t1 Q7 B
胡蘿蔔片 25公克
* S. w( f" w7 _2 H9 z7 r O【調 味 料】
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; u3 l N* K; ]+ q2 A- C, ?tvb now,tvbnow,bttvb紅麴 45公克
) @4 p% z& L0 U7 G6 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 5公克
; n/ W, e; f! _ n7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 5㏄ }4 r, b! b+ }- z. p
鹽 2公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 c8 U+ d% L- n. ?
紹興酒 35㏄
0 X8 g# g4 V) A公仔箱論壇清高湯 50cc 公仔箱論壇* n1 a i! F5 b' c3 Z* S1 N! v e
【做 法】
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' N' i }! J' n公仔箱論壇1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。
1 }$ q# \& J! S" m) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. O; t, J5 |; z% N
2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
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# |2 Z. O# J9 W2 R& Z. F3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。7 a% I- c* e0 k
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4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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