【材 料】 5.39.217.76- T4 a# o' [1 X
7 @" j- y" i) j: |9 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支
2 P! Y6 p: n1 e+ b4 b5.39.217.76洋蔥 55公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c' `/ B# z( @5 p% U( F; U/ E$ R
秋葵 30公克 5.39.217.761 p. E' L6 I2 |! k
蔥段 35公克
2 s, Q3 k C7 L# t+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔片 25公克 tvb now,tvbnow,bttvb" u5 q& B! w7 H. \
【調 味 料】
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紅麴 45公克
2 f& L S, i: ^7 m" H) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5公克 " V8 ]7 e$ }5 m
香油 5㏄ % l& K1 Q. I% Q
鹽 2公克
8 H: V* }' S+ U公仔箱論壇紹興酒 35㏄ \( J8 ~7 r6 {
清高湯 50cc
& w4 e: \! o" F" X3 n4 M5.39.217.76【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: ?, q, [/ m3 r4 l+ ?1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m# x# h' s+ Q6 g! T
1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。5.39.217.76$ p6 u# j: [+ T9 \! ^8 P
3 {: [8 U( l6 Z( ]tvb now,tvbnow,bttvb2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v% G" ?) O% k! w: d2 w' a4 q
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3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。+ }8 x# T. M. N% B% `7 i' @& J
2 {) ^0 m q% q# T& ^* d4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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