[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙5 w$ N/ E0 e7 l4 q
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
. P! ^5 v& `" H/ Y# |tvb now,tvbnow,bttvb                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙6 ^2 ^9 R1 l% B- n
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙5.39.217.763 L* S2 ?) f7 V  |8 x
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
3 ?8 {; {. v, _" t6 R: M公仔箱論壇                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f" h: G- K5 H( o0 Q
                                                                  開水                     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D6 E' }9 N& X/ G
調味：        生抽        1湯匙                        5.39.217.76) w! E5 }1 {9 D* e$ i; Z
(麵)            麻油        1茶匙                        0 W: s, e1 l# X7 U' ?+ I1 e4 H+ h5 u
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& I! h. O5 I  S4 t6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：                                       
, d- y' G6 L+ d0 F1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R2 t2 R% w0 u& _1 n' j, E6 F6 w4 C+ o
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
% @% z) {' w% a$ j5.39.217.763.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        公仔箱論壇' e; _( t: z  z9 l) j8 ^
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        / V' n/ Q1 N+ `$ M% `  c/ d
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
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