【材 料】公仔箱論壇% p* f$ a8 Y8 ]/ n
雞蛋麵 180公克7 x+ u* z) N& b/ E
小黃瓜絲 20公克
0 Z/ Q, Z( b: U y. ?! u# atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 15公克
0 Z* ~9 [0 g3 W, U4 f( O蒜泥 1/4茶匙5.39.217.76$ M" l" I0 \& J' b
【調味料】5.39.217.765 e. Y: Q" F. q. k
涼開水 3又1/2大匙5.39.217.76/ t- `; n) Z1 |! r
芝麻醬 1又1/2大匙
4 z& }( }4 \. M/ _+ K% w烏醋 1大匙
5 n& z- U9 o* u6 w9 x( P% Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1又1/2大匙
& ]0 p, {( t" s1 m( o; b醬油 1茶匙
* \! i: C8 j% F! ~! O0 T% A1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
8 A+ P# m( ? Y9 z公仔箱論壇香油 少許8 _7 C* T; Q2 h6 ~6 R( U9 r, C
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% B2 @$ c+ U, m* H4 d- ]$ Z7 m$ S
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 f; F1 e# {+ G' P5 y: `
1 d! |1 f4 y* ^: t: r, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。公仔箱論壇$ P( R1 _2 o3 I& h. b8 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p( a, i% w9 h, p& |
3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。公仔箱論壇3 F6 y3 @+ x9 L1 m8 Z7 G6 b. o
6 ~2 a( d' F6 e! u$ J4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。5.39.217.76- z( ] k4 p, @9 H% Q6 H1 z
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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