【材 料】5.39.217.765 P4 d' C; _, z
雞蛋麵 180公克
9 `3 J) [& ~6 h1 X+ A) c. ptvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲 20公克
& e: T6 x0 M3 w8 m6 R2 Z9 u1 Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 15公克
# r) U `1 R' S; t% m' N2 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L( W, b( q* A) a4 Y* P
【調味料】
- v u- A. H) _6 n: c5.39.217.76涼開水 3又1/2大匙* o8 A% B% v# Q3 D& I% L3 K) r5 \
芝麻醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |" j0 R; H) r
烏醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. I. [: }0 n( i
糖 1又1/2大匙% [8 w/ p7 V- p4 j7 z% x4 e' x# i R: M! k
醬油 1茶匙0 \+ E3 I5 g* @4 t! n! J
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇+ p1 l/ g3 H/ m, L% V8 |, F# @, T
香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K) y7 y0 f$ d& ^6 M& r
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: Q7 p, w% j5 y7 z+ X# ~
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }$ B8 K9 b. m! P h2 Z# u
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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' z6 N6 t; e! n* i公仔箱論壇3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
* j9 C! b$ f a! ~" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c" v0 W3 P) A% ]5.39.217.764.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
+ R M; F( q6 P公仔箱論壇
$ ^1 z' f7 [) O, |) O4 E5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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