| 材料 Ingredients |
| a |
黃麵∕即時面(燙過)
3 X$ y) S Q5 O! g3 n! d4 N& s% pnoodles (blanched) | 400克 / 400g |
豆芽(燙過)
% h1 N8 I. p' I( e! v7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。bean sprouts (blanched) | 300克 / 300g |
水煮蛋(切半)
8 G7 g( f) }: `( D: rhard-boiled eggs (cut into half) | 3粒 |
食油
; x+ t' o2 k3 k: Otvb now,tvbnow,bttvbhard-boiled eggs | 6大匙 / 6tbsp |
鮮蝦
X: t/ C: N. ~- ?5.39.217.76big prawns (cleaned, do not shell them) | 600克 /600g |
豬骨
# {1 X2 o: k+ M' S/ C) Gpork bones | 600克 / 600g |
清水5.39.217.76/ I" f' K7 k* W5 `/ q% G
water | 4公升 / 4 litre |
蕹菜(燙熟,約切5公分長)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n0 D- F {: c) a: Q( l
kangkung (blanched, cut into 5cm) | 300克 / 300g |
瘦肉(燙熟切片)
( i3 O% c4 b, ?8 X( o$ ~. plean pork (blanched) | 200克 / 200g |
紅辣椒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb! z ~5 }5 I$ [
red chilly (sliced) | 1條 |
炸蔥花
# W( x* ]. H* a' n7 a& O% afried shallots | 2大匙 / 2 tbsp |
青蔥(切粒)
" }+ M' E. _& ~, g! Ptvb now,tvbnow,bttvb spring onion (diced) | 1支 / 1 stalk |
| b 舂爛(Pounded) |
辣椒干
2 _/ y3 T& z5 A' N) L, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。dried chillies | 15條 |
小紅蔥2 w% j$ V0 g5 x4 ^4 G# M; V
shallots | 8粒 |
蒜頭公仔箱論壇; f# d% [, b+ M( \
garlic | 3瓣 / 3 cloves |
馬來棧
- [' W$ d6 g* o2 x! v2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。belacan | 1小匙 / 1 tsp |
鹽
) J# H# V, f, p8 R3 Osalt | 半小匙 / ½ tsp |
| c 調味料(Seasoning) |
鹽
: R) }$ g5 a/ g1 Z( Z# }7 Usalt | 半小匙 / ½ tsp |