[中式食譜] 風味龍井魚片

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材料:
6 b& C+ R5 I0 {2 M" B2 c/ A5.39.217.76三文魚塊  160克 # L' h+ u8 U" v7 m
龍井茶葉  4湯匙
: O2 F) Q$ m% e  N8 |; D0 o+ t滾水   1杯
; v6 P  w8 G" w, q+ n5.39.217.76芥花籽油  2茶匙5.39.217.76- S/ i' J. Y: `9 J

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4 a& Y. }, _+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
, `1 d' Z8 p% @# Y( }) O豉油   1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 J/ q" y6 g* S
鹽    1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `6 A9 \& B5 _3 g& Z! _
酒    少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E4 |) T: b0 R4 l. x6 C/ V
胡椒粉   少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^; M0 J+ x& G, W1 H% \* y1 _! |) P
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獻汁:
5 e7 ?2 z, R/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉   適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 `- W6 r% t( y9 i
水    適量
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/ q' L6 D: ?: o$ P1 i2 P& q5.39.217.76做法: 5.39.217.76# l3 d: W6 B9 S5 u" [
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
! i+ h) H: Y9 }9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。
9 Y$ G4 M- z2 P3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 公仔箱論壇) q( K5 n5 f: P- R1 j
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 公仔箱論壇: G. `8 p; L3 p
  
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6 H: `; v% ?' F- P1 d" stvb now,tvbnow,bttvb營養小貼士/ F" ^; B# i7 O" E! }6 ^
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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