[中式食譜] 陽光牛肉拌麵

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牛腱肉400g) W& e/ \) h; ], l/ N# G1 m- Y7 J 蔥2根5.39.217.76% ]1 M. |# }* T* @! R3 M& E, x 洋蔥50g9 o: f+ l' x$ `# m# c 花生30g 8 s. l3 J* g% G( }& Ctvb now,tvbnow,bttvb拉麵600gtvb now,tvbnow,bttvb  m$ q% \" o  c5 Y% @ 蛤蜊高湯2000cc 調味料： ! {6 l* m; m9 k$ S" l/ ~' }烏醋3大匙、鹽1小匙$ ?- @, R! ^) U# j 胡椒1小匙、味醂1大匙9 K- b& ]7 l3 {' F 香油2大匙、油蔥酥1大匙 6 Z0 Q# u" L* R. C( N! R4 [7 ?% j2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

" U8 c/ o7 k8 c% Ftvb now,tvbnow,bttvb
, c8 z$ j% J0 v8 u& Mtvb now,tvbnow,bttvb製作方法 5.39.217.761 E& s. K/ x: r) |9 g
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。

~天穎~

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kko338

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