[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; i7 m, A9 o( }. D, y
材料 5.39.217.761 @( B: ~$ l3 V
楊桃１個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D3 ~0 N) T7 u  w
西柚１個 5.39.217.76$ u& A1 o( D& T  E- K3 l1 S8 {
芒果１個
沙田柚１/２個公仔箱論壇# V  `3 c4 ^$ x3 v* q
西米２１/２安士
椰汁１細罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H3 \: Y1 x0 V5 T! ]
鮮忌廉５安士
砂糖８安士公仔箱論壇9 Q  B1 D* m# v2 x3 S
清水４２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! d$ m% \* T, G; c; Y, C% {
滾水適量
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做法 5.39.217.76! z2 r' X6 w2 n  w! i' m8 L
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {% [$ t* I. I; c/ C& ^
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 5.39.217.76/ k! F, g8 w- L2 C) X5 V
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 5.39.217.767 Q& f, h1 q8 e# h) z5 e. ^
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用公仔箱論壇8 I* N* k, I7 U& F/ g$ d

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
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(方法2)
材料:
芒果 2個 $ B- e2 t3 g' s. Z4 u9 z3 E3 h" X
金柚肉半杯
鮮奶 2杯 6 C4 N: b+ z/ b
糖 1/4 杯公仔箱論壇( i* J& |# ^3 `4 D- M6 q7 ?
西米 3 湯匙 # h# J# Y0 K; m7 D8 I: R
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯公仔箱論壇" }5 o5 W2 C5 a5 x+ e

做法: ) D2 Q. w/ N' _$ ^7 d- G
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c1 [7 z) P* B  _. U5 q
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
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(方法3) tvb now,tvbnow,bttvb' ^  g) ]* x6 S( m7 x
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |$ C: {# {7 \/ k2 X, `) j* L
西米四分一包
芒果 6個公仔箱論壇& d: S8 [+ s7 g  i8 Y2 K
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐 tvb now,tvbnow,bttvb+ o- P2 b5 Z9 W+ F+ P" g! ]) H" y
冰糖約3大舊 + o  |5 |! R+ r# d& Z; k- i
水約 32安士 tvb now,tvbnow,bttvb" h9 @6 k( X6 a" A2 I+ b
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做法:
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 * p4 N) J6 W1 P/ L
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲公仔箱論壇- ]2 Y" ~0 l3 `$ _8 r
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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(方法4) tvb now,tvbnow,bttvb. c( U( p' L7 x
材料: 9 s# v1 r& {1 z1 L; ^6 m+ t/ L2 Y
芒果 4 –5個 5.39.217.763 w' v" D1 b+ ]( k# s1 {$ H
沙田柚 3塊
西米 1/3斤
冰糖 200克 . ?) t' A+ \* A# w
椰汁 2/3罐 5.39.217.765 y8 {$ N3 P; Z& y- I9 v
忌廉 1盒(約150ml) 5.39.217.76& J4 E  U2 U7 O' E0 v8 H' S& I5 Y+ A

做法:
1)煮西米
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. : _' T5 z* m5 N
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. * f3 a' f% Q5 {
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
3)芒果汁及切粒 5.39.217.762 q8 U$ i% z  W0 j
- 將其中3 個半芒果起用.
- 用攪拌機將肉攪成汁. tvb now,tvbnow,bttvb/ O4 ]  J; G( ?! n7 ]1 ?7 o- X
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. ) F4 V2 {6 p5 l2 j0 h) }
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. " N/ r1 U7 E$ ?: s0 H# b2 p
5)加入材料:
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 5.39.217.769 |" F7 H- b, c2 `% i0 ]" B, e
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k3 h" K' e/ P  |$ G- S
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. & g4 y7 U2 W1 c% X
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(方法5) $ z% t' s( O) p  h3 S% F
材料: 公仔箱論壇$ D$ w% K# ?! w, ~0 G
芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t1 f+ g& q( r4 k: `1 f
金柚肉半杯 . O% c& H9 S" A) l8 R1 g5 p
鮮奶 2杯 ) E5 E3 O: U4 h) z. I7 M2 u3 k
糖 1/4 杯 ) F6 U$ U! ^; `8 e, I: c
西米 3 湯匙 4 a5 X: }* ^# }6 Q; H  I
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 7 y0 Z' a3 X' x* }# P

做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
芒果去皮起肉,切粒。
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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