[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1)
材料
楊桃１個 7 k- v# e' S& |; |% m& d
西柚１個
芒果１個公仔箱論壇. c' Z& S! E/ z
沙田柚１/２個 tvb now,tvbnow,bttvb4 D7 T8 X/ w2 g- u
西米２１/２安士 5.39.217.761 @2 n( z" X6 r5 I/ C: h
椰汁１細罐 5.39.217.76; K. x; K6 j! \1 A8 I% `6 \- N
鮮忌廉５安士
砂糖８安士
清水４２安士
滾水適量公仔箱論壇2 i: [! t' h, E/ |
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做法
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎公仔箱論壇; \- {! ]: W1 A& C, {( ?
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 # q9 ?& `7 Q* w6 y( E7 `( v9 D/ z

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 5.39.217.76- E& d& ]! v* }6 l" O

(方法2) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o. p3 j$ E. |( W$ @8 W
材料: # O3 G% H) }9 K9 b& E
芒果 2個
金柚肉半杯公仔箱論壇+ s( r# m- }; ]1 D' Y
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 : {+ k- s2 r7 H* o1 ~
西米 3 湯匙公仔箱論壇; u9 I8 W0 b+ p* ^3 Y! h) O% k
芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 z" u  X* e8 \3 k$ u, _- v
冰 3/4 杯

做法:
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。 5 A4 o5 ~' d; \; R. d% _
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

(方法3) $ @& l4 h, s) S: D) i# `/ {3 {
材料:
西米四分一包 5.39.217.768 N! m( _) k2 `" t/ E" ?" U: \& o
芒果 6個公仔箱論壇! ?8 I. B. j9 |- J/ R" B7 l
沙田柚半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" x/ _% A: k$ s' S
快達牌大椰漿一罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b6 ?# T% v  J$ j
冰糖約3大舊公仔箱論壇, u  T) p* `; @- c' e# D
水約 32安士公仔箱論壇3 \2 b- z4 X4 g3 s' E' S0 Y
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做法:
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用公仔箱論壇# \/ x. O& }& R$ b) a0 D
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 tvb now,tvbnow,bttvb9 y0 t) X) V& R
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 + T! X# G- a; `8 ?/ b! g7 n+ G

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(方法4) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~: \1 b6 [# X! y3 T' r
材料: 公仔箱論壇- @; _7 {4 {: U" H' V: [: ?) f6 E+ n
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊 6 N3 V6 X1 \+ J1 w" T8 |9 I. t
西米 1/3斤
冰糖 200克
椰汁 2/3罐
忌廉 1盒(約150ml) 公仔箱論壇& h4 B5 o3 B8 e
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ u+ Q3 [. p6 g! \6 Y- A1 |
1)煮西米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]) Y" }2 z6 t9 z6 B
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C# J9 Q( f, h' g; P1 U
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 4 z$ O1 q9 P) [8 \
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
3)芒果汁及切粒 5.39.217.76: }) z, R0 x) V- F2 U
- 將其中3 個半芒果起用. ( B' d: I+ P) l6 l5 ?
- 用攪拌機將肉攪成汁. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z* [9 ~; [3 u2 H) r" c
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 公仔箱論壇0 K5 ~5 @! ]* h  V- C
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. ! n) s$ {6 u! v( p" M/ m2 S8 V
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料: 5.39.217.763 v) C' C6 V9 F" e+ q6 T- y
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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(方法5)
材料: 公仔箱論壇+ M. f# N! M* R% Z& H# z
芒果 2個
金柚肉半杯公仔箱論壇! B+ a1 A1 g  i  h0 E5 a
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y+ F; D( J! H6 _$ X7 |
西米 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' f6 |& K) w' ~9 s: Y
芒果雪糕 1小杯 1 N# s# g" G% T  V3 i% c3 d
冰 3/4 杯

做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `; W6 m3 }0 j3 X& v3 K
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
芒果去皮起肉,切粒。 ( n6 C# w" g  }9 L
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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