[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) 6 f, G: y  e- [7 {9 k
材料
楊桃１個 tvb now,tvbnow,bttvb+ i' `7 ?3 t: P7 Y8 }$ [( [4 v
西柚１個
芒果１個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o# y! Y4 j( H' _" r+ P2 M' ~0 P
沙田柚１/２個 ' s# [0 o+ b: M$ L. v
西米２１/２安士 7 V6 _" a6 _2 ]1 b1 \  m* s! \
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士
砂糖８安士
清水４２安士
滾水適量

做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M, H% g3 g1 Z- m* y0 G
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 5 v4 d# I. U% H9 ~; j; m
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒公仔箱論壇: W. N. C* h3 x3 S
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．

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(方法2)
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u2 P& `9 e7 N1 J$ |- ?5 f
芒果 2個 / L  |6 p3 ^* `& N7 @! X- O; L9 L
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~- p+ Y- R4 @0 ?! s& F6 [
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯

做法: 5.39.217.76' j" W$ O: ]+ z$ N6 K9 g8 i0 R
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。公仔箱論壇" k. E% P. t; h
2)芒果去皮起肉,切粒。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |1 v( f2 C5 |; @# ]; _: J
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
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(方法3) tvb now,tvbnow,bttvb' o) T% q' x' w3 k2 l  {8 l
材料: 公仔箱論壇+ Q# g) G+ P4 z% J
西米四分一包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i. l( c+ b, U7 L7 U* y
芒果 6個 tvb now,tvbnow,bttvb! ?1 ]1 F5 R5 E8 ?
沙田柚半個 tvb now,tvbnow,bttvb9 D8 r$ ?+ W( A( u9 i1 P! B! D, |: }
快達牌大椰漿一罐 0 w. j9 y, b+ c. W. ]1 b
冰糖約3大舊
水約 32安士 6 N+ w7 a  e! w1 E9 W% _
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M1 c5 K: f) R1 R+ ^$ {) T
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）   X6 m  n3 j4 }% m" e( l
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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(方法4) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s5 H( F1 |4 L% d
材料:
芒果 4 –5個 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q: B+ @' m% D" l* X. @* F. O
沙田柚 3塊
西米 1/3斤
冰糖 200克公仔箱論壇% M% [4 P8 \6 ?; S
椰汁 2/3罐
忌廉 1盒(約150ml)

做法:
1)煮西米
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. 公仔箱論壇7 O3 {: ]6 z4 g; R# B* s  U4 B# m, E
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. tvb now,tvbnow,bttvb% W) x  t- m; f: U
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
3)芒果汁及切粒
- 將其中3 個半芒果起用.
- 用攪拌機將肉攪成汁. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b3 }, C3 \9 y7 l+ b6 Z( _2 \
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 w; c. O6 i) W
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料: 公仔箱論壇, P) k0 v1 i; P  j% }
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 5.39.217.763 X3 X3 C, E) g1 w! p( V7 g* F# g
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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(方法5)
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }9 |* `) t% `. u/ G& j
芒果 2個
金柚肉半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c; `+ P7 p" U0 y% F/ Z  X
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙 ; ?  B  ]5 R/ u+ R' R3 }
芒果雪糕 1小杯公仔箱論壇, L1 {2 y9 ?* c) w1 ^' Z9 d" l1 j/ `
冰 3/4 杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M9 m) T$ f  {* {7 P8 R7 A- X1 m
做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 - U7 E! a6 [( \' Z! s
芒果去皮起肉,切粒。
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。公仔箱論壇0 @( z8 U5 M  `
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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