材 料 : 10 隻蛋白5.39.217.767 s4 w, P6 Y# k& I p3 f
1 個蛋黃
* p1 h$ @) j# I0 N' R" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 粒瑤柱tvb now,tvbnow,bttvb& |. C" |' `. `- V
1/2 罐罐頭蟹肉2 @" y' M$ T1 W: ]
油適量
* U0 E# W9 |0 b! T) i/ wtvb now,tvbnow,bttvb
& I3 r4 V) \) j5 ~8 |+ k調味料 : 2 湯匙水
& {! _& ?, L8 e/ A' n公仔箱論壇 1 茶匙糖公仔箱論壇" g H, S9 U2 a8 V6 x. @6 j/ D/ I
1 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T3 `# Z: o1 M7 z7 H
1 茶匙紹酒
( ^ X$ M# |: Z! f- Y* A3 _ 1 茶匙粟粉
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做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略
! ^* R0 P8 Q# G+ N1 e" e# k公仔箱論壇 醃。
8 X- f/ D; Y5 e' y& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十tvb now,tvbnow,bttvb, x' D% E' M( k1 l _
分鐘。公仔箱論壇- K% _# \5 x# g8 x7 |1 y8 l
(3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。5.39.217.76, Q4 r; W q- v3 p& [' V5 W
(4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
1 L$ X0 I, `: E( k1 utvb now,tvbnow,bttvb 再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。
/ x5 T0 }4 s3 H0 D5.39.217.76 (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，公仔箱論壇# B: U2 w' u; G7 L# G0 j0 K
將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，' k) e: \% b5 P+ s! s0 g
然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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