[中式食譜] 用西瓜皮做成的四道香甜可口的家常菜

用西瓜皮做成的四道香甜可口的家常菜
1)削去青皮，将其切成小方快或細絲，加上鹽、醬油、糖等佐料，與辣椒同炒，清脆、香甜、可口。
5 o, n) s J g' ]+ H. H8 j8 m+ ^/ I2 R
(2)将去皮切成的小塊或小條的瓜條，入水煮沸，再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色豔，而且能消署利尿。
tvb now,tvbnow,bttvb- _/ ^9 N# `. ^( I6 @: G
$ F/ a( m+ h! r* n8 V3 T r
(3)把去皮後的瓜皮切成細長小條，用食鹽腌2～3小時後，将鹽水瀝出，再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌，即可食用。
3 i# P; p: S# J0 Q5 q7 L/ Y1 _9 L
　(4)将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗裏，上鋪火腿片，加上調料，上鍋清蒸，其味鮮美，清香四溢。