材料及份量:# |# T5 u+ F3 O- u+ N
（4人份）% P$ y4 y6 Q0 p8 h$ h ~- a
檸檬2個
) q( @& [: y7 E% j" U, L香橙2個
/ z; d6 J7 W* h9 p( X5.39.217.76大茴香1個
$ n0 q* l/ n! \1 \8 z" I) x5.39.217.76沙律菜200gtvb now,tvbnow,bttvb! B( }$ k0 i: _
合桃100克（壓碎）
- b2 j2 W2 M6 M) _, V1 Vtvb now,tvbnow,bttvb青橄欖1/2杯
. W# K, \$ s0 z: \7 i! ^: R 調味料:
8 M1 l9 `1 S2 m7 J- y9 N% h5.39.217.76芝麻沙律醬：
% F- L( g0 Z6 ~ }芝麻油1湯匙
: ^8 Q7 H- p( T% E3 C公仔箱論壇芝麻籽1湯匙# V; D) X5 ~; K, X' A3 q# g x
橄欖油1/4杯公仔箱論壇: O9 A. f* o8 O$ v5 a
白酒醋2湯匙
4 m2 v/ N0 d2 _5.39.217.76法式芥末1茶匙
7 z, `# _2 o7 ?. G5.39.217.76鹽適量
% l4 z' ?! }' z6 a! ?# b: a# y5.39.217.76胡椒適量
& A% t$ B+ K5 L& F1 p4 m6 w8 ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 }; L8 P2 t- z# h8 m Y2 L" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s! z; X: b% T
製法:
4 p! D5 o4 _8 ]& ztvb now,tvbnow,bttvb
% w& g* g6 t- c! v: S/ Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
/ v# c$ t8 D: k% Y6 D7 @2 J( H3 t5.39.217.762. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
" a" _; h J- J& T3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
) K: G! b$ x4 B5 h/ m' |tvb now,tvbnow,bttvb4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
$ I1 Y: E$ _/ X$ }, t) H) }+ Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
| 
