[西式食譜] 日式芝士蛋包飯

據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯, \$ m; a7 ~% h1 }& A; c7 Y$ r8 i* x

材料：5.39.217.76; i# M. t0 c# e. Q! y' t

洋蔥半個4 M f$ V \1 L b
芝士碎半杯
蛋 3 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f4 B# p; X1 P$ L: O* }
飯 2 碗0 j; h) K2 @3 w7 \
蕃茄醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L8 k; {8 [" x! b; I0 `
蛋皮調味料：公仔箱論壇4 E; `! L) O* h# Z2 B& [

鹽 1/2 茶匙
雞粉 1/2 茶匙' k, k, f6 n# m
粟粉 1/2 茶匙
水/鮮奶 2 湯匙. M' o) }. `# b5 k
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 C: S8 N/ g- A% y
5.39.217.764 \9 p$ F% c9 N
蕃茄醬 3 大匙
雞粉 1 茶匙
鹽 1/2 茶匙. z8 O1 _( [' h3 f
黑胡椒 1/2 茶匙公仔箱論壇$ ^ H2 @! g$ a1 M1 G" Q3 m- a
蕃茜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e: y5 z& J& M, g
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做法：
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洋蔥切粒備用
粟粉加入鮮奶拌勻公仔箱論壇/ k5 }& C& _* K. \/ R; F
雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]: u' K5 C$ A* X
熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用
另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻
把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成tvb now,tvbnow,bttvb0 P5 |4 n3 ?5 r. y+ J7 v' Y
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