【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k" O7 a- Y8 B* K0 G: K
! ^ i" @" W) s4 j
1.把豬腳洗淨後，放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。
& F5 |: `3 b/ e9 l& L1 p) c$ O! qtvb now,tvbnow,bttvb
U5 Z, `! C: O7 N: T0 q6 J# O2.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、蒜仁、蔥段，接著放入作法1的豬腳翻炒約1分鐘。4 e: m( u$ \. t8 J1 R- O7 }1 s
tvb now,tvbnow,bttvb! I' h+ j1 p( W ]/ R
3.在作法2的鍋中加入紅糟與所有調味料炒香，接著把所有材料移入砂鍋中，加入水以中火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火續煮約75分鐘，關火後再燜15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y% J# Y3 ]' i% Y1 m0 g
公仔箱論壇! ~ @) P1 q% c; q; U
9 N( S3 o0 L3 [& T+ h5 g- @; _* E
4 F- G7 c$ ~: a" z; I【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, ^( O% ?" [' Y! {8 ?
0 ]$ u/ ]3 f' ]6 A' u1 d ^. @tvb now,tvbnow,bttvb豬腳 900公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n. N! Q/ k7 T( J6 I" d
薑片 10公克 公仔箱論壇! f; j7 c! N, Q7 \ q
蒜仁 5個 tvb now,tvbnow,bttvb6 E* X# m# y* x2 K: ?
蔥段 15公克 % L0 D9 ?4 s& v; i
紅糟 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F3 D# Z6 o% G& h# t3 s% o
水 1300㏄ 5.39.217.761 [+ [% `4 K N+ |/ T/ A: c
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 \& F: \( R4 W
' [( o$ I% o8 M* ^4 V. y' g7 v
紹興酒 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) _+ [0 l2 y8 O+ j9 e
冰糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L. S( A. m- O% ?4 o0 v2 h4 ^& t
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* } }8 }$ `+ N) n
醬油 1小匙
: X1 v2 o+ Q$ r! ]" Z
9 S; w' H: W% K/ c. { [1 i2 w% s9 r# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-7-17 10:35 PM
| 