材料 白玉苦瓜1條
" T. U2 {0 i0 v" }2 a: ^) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥3根 公仔箱論壇) d; D; B9 a$ s1 H3 g& I
辣椒1根
5 g8 r& x+ J- A6 _6 |# x公仔箱論壇雞翅4隻
/ l' ?5 M+ n' ~& Z. x3 G- X公仔箱論壇調味料 豆豉2大匙 : m% y( y' [ R7 \7 e
蠔油2大匙 # R* S% U! I. v( b [" F) x
香油1小匙
; n: X" Z; _7 m3 A7 J0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒2大匙 ( X' W( [" a/ i) Y/ n6 z1 i: J; U
糖1大匙
& Q& S$ E9 l2 I$ u作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
8 `# N" |- l$ L! b2 l4 T5.39.217.76作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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