綠豆雞蛋飲～～
# X g9 |* F% g" k! t" }肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
3 h1 r3 x: Y. ]8 j- Etvb now,tvbnow,bttvb綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。% N, Z$ u8 y$ W6 {% X
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。5 E5 e3 l0 k) k5 ], [
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o8 d- q& I0 H, ~4 c3 [# V/ a
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r8 f+ ^( a' {0 X2 {0 o3 M4 L
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。# M2 P/ H5 l/ Z: J6 E/ s- N
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
: x4 l2 m$ M3 `. p+ `8 W: i( K' ltvb now,tvbnow,bttvb對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。5.39.217.763 a6 t6 T, S7 R' O2 C
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
: W% t5 ]; i. ?9 ktvb now,tvbnow,bttvb原料：
o4 I- b1 U) i2 T綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。公仔箱論壇4 G6 s/ p& }2 L, d% v* D) \5 _& X$ }
做法：5.39.217.76- M. ^; ?: V6 U0 A/ n) R! L
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
! Y Z6 }! A5 C; p' r% H0 j2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
$ n9 N Z6 _+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
7 J w: g9 _( k+ r- N; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |1 [3 e3 E }
5、用筷子快速均勻打散，備用
& g0 R6 a$ d) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
+ D9 K7 X* A/ E- u; P: u8 n9 ntvb now,tvbnow,bttvb7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
8 e( U+ Y V1 [tvb now,tvbnow,bttvb8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
' J! z! y/ k+ h( I, h# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項：
) Y- t# p- S6 t公仔箱論壇1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。0 R ]% D' P! Y- [6 z ^( ], @) l5 T
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
3 F, j% Q4 }; w* l" f3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 公仔箱論壇9 o, r D7 O9 R4 f; G2 ?5 [; v
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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