【調味料、醬汁等名稱及份量】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [+ ]4 H. a/ w4 m5 Y- Z/ U
& c5 ]1 A% v: f) k0 J. a: J9 W5.39.217.76低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 tvb now,tvbnow,bttvb" b6 \5 T- n) A) i3 o
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5 U/ Q5 y% Z3 b/ b7 z9 T% q公仔箱論壇做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 公仔箱論壇, V3 V" D3 b( y/ Y+ x
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻1 @0 i7 s, J2 l& x5 H) Z
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裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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; r: |8 m7 q7 \公仔箱論壇表面刷上蜜汁
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補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G# J% d2 i/ n5 ~0 y9 f
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若用機器拌，轉至中速 5.39.217.768 F M4 i; s5 |9 a0 m" K8 E/ ~2 o
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烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用） 5.39.217.76- o% o, s1 @0 k( V7 o* R& p
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麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 tvb now,tvbnow,bttvb/ C1 x8 c: g% B
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蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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