材料：公仔箱論壇4 Y* t. p6 k: D, _; M8 \0 {8 v
3 R9 F$ x9 t, c$ u5.39.217.76長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。公仔箱論壇3 O) ^; @% N' |8 m0 t
tvb now,tvbnow,bttvb& ^% N' s9 W& ?, H( ]
* c& d, q/ N0 i/ _tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
6 I4 I: T& {5 L4 K/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t5 v' V+ h2 I% Z# W/ r5 h
醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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, }' U/ S7 |6 E- q1 F$ ~7 n# C2 y' `做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `+ x) v& `1 j$ M
; O( C9 @4 V' m9 q% m# Itvb now,tvbnow,bttvb1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」5.39.217.76, ]: ?5 I; o# J, c
' S E" W9 M8 ~. g: w8 B2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
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3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。
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4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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