材料：
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9 K2 F$ r$ W* p7 V4 M2 \1 R; H5.39.217.76中筋麵粉 75 克
( [1 D: A2 I& x1 @ N+ W- V. e+ j: D: k公仔箱論壇水 45 克
8 |) x& h2 g% s; _# d# y中筋麵粉 100 克
3 K: J ^- Z! d' _7 ?調味料：
% S$ `; U7 u f2 _8 v9 U6 A _5.39.217.76
# b. ]. z9 ^( H熱水 30 克
: R% Z& q. [" c4 e! {* L5.39.217.76糖 30 克
- B- j% k6 \8 e/ L+ Q公仔箱論壇梳打粉 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G* {9 L/ K- @: j2 V
南乳 1.5 磚
9 n' N9 f3 Z+ n" T公仔箱論壇油 2 茶匙
& D( ]+ O% R) W8 Z# I- M公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙6 e+ T9 T1 t' d& ]
做法：
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5 v6 F4 h! g, O$ V% V公仔箱論壇中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
! e, s/ C. M/ a, p: B' g先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)
6 j: ?4 j0 u9 H6 \; J+ x4 ^5 n麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 j% B0 X/ D% `0 f* {; o1 u
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)
0 [6 J6 K( \+ Y8 @1 R3 ^公仔箱論壇/ H [8 l1 ^, E B: z. t
分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-7-14 06:53 PM
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