[中式食譜] 湖南菜：干锅木炭烤笋[1P]

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名称：红扣羊肉
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原料：浏阳烤笋200克，五花肉20克，盐3克，鸡精2克，味精2克，干椒节2克。
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制作方法：
' v( P8 ^4 K. ~( I2 |1 B* C公仔箱論壇1、事先将五花肉切丝，锅内加入茶油，将五花肉丝煸香至黄色；
% T& a: n8 ]& D3 q6 |2、加入浏阳烤笋、鸡精、高汤、干椒节煨制而成。 1 q0 y% G! n; P- Z0 _# Y* u

0 V% {2 R9 P2 `3 p2 {$ p特点：
3 ^" X' U8 w" h# ^0 V# r香、脆、口感十足。