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[中式食譜] 滷香雞湯

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食材
! T" e" K! x# r2 Y5.39.217.76八角.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v9 V1 M& C$ q  V4 o3 s+ i% S
香草雞.....1隻
" m% X3 }: r6 d* l: p4 t& P2 x滷味包.....1個
0 r! f: `) U# ?3 Vtvb now,tvbnow,bttvb珊瑚鹽.....2小匙
6 d7 i. m, q4 a+ D; j. Z5.39.217.76( f) x2 L3 F8 S' s9 K
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做法
2 m( [% z* k* D1 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將香草雞解凍。公仔箱論壇, S! H2 g: s7 V1 _: B

  C& y0 j. }8 a0 b2 t5 Y. n+ P, ~& T2. 將雞放入冷水中,最小火煮5分鐘,倒掉水並洗清雞皮表面的雜質。
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3. 準備1鍋冷水,放入雞、滷味包、八角,中火煮至滾。8 V% }1 Z: F6 A4 R9 q; A
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4. 轉小火加蓋,蓋緣留小縫,煮50分鐘。
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% w7 k3 y$ i$ U1 r5. 加鹽即可上桌。6 w1 Y7 _" t" F( P( I/ h
tvb now,tvbnow,bttvb" K9 t+ Q0 B( R# B

) O- A! `* m" y  bTips
1 _9 u2 j' k% [滷味包成份:八角、肉桂、荳蔻、小茴香、羅勒、月桂葉。
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5 k" B  E* q4 atvb now,tvbnow,bttvb八角:清肺,減輕腹部疼痛、腸胃脹氣和腸胃道痙攣、胃酸過多。
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! S/ w7 y8 `8 [+ z6 `公仔箱論壇肉桂:驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛。
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( R, O7 h2 j" I3 v" c, g: U公仔箱論壇荳蔻:促進胃液分泌及腸蠕動。
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+ R2 N! ~2 E/ h, S( W0 k5 {+ e' ntvb now,tvbnow,bttvb小茴香:散寒止痛,理氣和中。: a4 J- |1 A. w9 Y
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羅勒:治偏頭痛,抗痙攣,殺菌,促進血液循環,調節月經過少。抗老化,治療粉刺,有緊實皮膚的作用。提神,改善功能失調,穩定情緒,抗沮喪。
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