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[中式食譜] 牛尾湯牛肉炒蛋材料

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蛋.....3隻
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金寶牛尾湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb, G* f/ D7 G; Z% Q9 P9 ?9 b

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醃料:
$ A4 h, D% M& K  J糖.....1/2茶匙
* M' l8 w, e! u/ w粟粉.....2茶匙
5 w8 x2 w0 e: {2 a5.39.217.76醬油.....2茶匙
% C3 Y% k2 g0 }4 r公仔箱論壇清水.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: z) ~4 h" j3 K: z+ I8 t$ @
麻油.....1茶匙公仔箱論壇! A( D8 E9 d! P9 v. a
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做法. o0 u: V2 ~& u, F
1. 牛肉洗淨切片, 加入醃料拌勻醃十五分鐘。
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2. 蛋打散, 下油慢火炒至六成熟取起備用。5.39.217.76, @" B- j6 o* U
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3. 原鑊下油大火下牛肉快炒至兩邊金黃, 轉小火下牛尾湯及約半罐水煮滾加入滑蛋, 炆煮至牛肉熟即成。
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