, J' ?4 Q7 z5 y+ K- c; M i公仔箱論壇蔥花.....少許
( b/ P+ p5 r$ F0 A! v# t2 K" O. u5.39.217.76豆瓣醬.....38克
9 _. P! i, n; j7 g% I. s+ ~tvb now,tvbnow,bttvb薑米.....1湯匙
, o3 S: w5 m9 @公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙5.39.217.761 _8 C* }; A# c% U* v# e; W
光雞.....1隻（1200克）公仔箱論壇 U3 a& C* v, d \6 E' M
乾辣椒（切小段）.....2隻
; B4 }; [& n6 g/ X" ]$ h公仔箱論壇+ x* e0 ~) f% g
9 q; L; j" U5 L8 V5.39.217.76調味+ q, Z- `4 L$ F% A
醬油.....1/4杯
1 ^. |- i/ o; z& T0 X1 E公仔箱論壇砂糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 B! e/ C4 p: z5 ~
白醋.....1湯匙
1 _0 L5 \; `$ p紹酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N p; E6 s0 N- i
雞粉.....1茶匙
: w6 c4 R, R( `公仔箱論壇麻油.....1湯匙
' `* s0 V( ^9 I+ F: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1湯匙" ]4 U3 K# b9 I& x- p& `; G* m
- e* O! `, p4 _9 U. D8 v- n% G3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K* T& _+ ?: l5 A( s" M
做法
& o; U! s4 x8 U4 ^1 o# htvb now,tvbnow,bttvb1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。公仔箱論壇' o9 X+ z) K( h
2 _5 s* q, o& h$ o; i2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。1 ^, E, k2 R2 Q2 q+ C+ S
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。6 O- `+ m5 u( u* f4 ~
2 h8 ~6 A6 r" D) p4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb# {8 o* S. F$ `7 }- m4 a
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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