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[中式食譜] 三味生筋球


. b' B6 j. ]  E1 p) Y# B+ y材料:- \0 @  v8 S9 \$ N9 I) S, B
生筋球200克(約48個)# @; i+ O! g9 }3 N( |& O

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/ g9 u, w' P5 j( r: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味A:tvb now,tvbnow,bttvb, Q7 H  L+ V4 h" H1 p6 k0 Z0 C
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙
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0 C5 B8 R! k* ~調味B:5.39.217.76) m! g! r9 F4 t$ g
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙5 _4 v9 N$ H% L1 }4 P. _( o2 [
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調味C:公仔箱論壇# M) T8 u, Z$ \. U6 d  Q
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙公仔箱論壇, u0 W. U; M) _# f3 B  n

' S" _2 e: p/ u9 p9 {8 J7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~! I* H1 |3 f公仔箱論壇做法:公仔箱論壇9 C2 {5 U" S$ t/ x2 r; G2 M
1.各調味料分別拌勻,備用。
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* y+ {/ {' \* Y0 p8 _7 ?( z5 ]6 U$ B2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟,快手取出,過冷河。公仔箱論壇7 ?+ m3 l+ R8 c- w- ]3 w
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3.逐件攤平,隔去水分,再分為三份。
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4.用少許油起鑊,轉慢火,下調味A及一份生筋球,煮約2至3分鐘,至生筋球軟身汁收,盛起。# g9 M# Y9 x% I2 N9 u9 j
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5.加入調味B及一份生筋球,煮約2至3分鐘,至生筋球軟身汁收,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N% W+ i8 }4 C4 B" l( O7 F

9 D5 h; L+ \6 [tvb now,tvbnow,bttvb6.洗淨鑊,用少許油起鑊,下調味C及餘下生筋球兜炒,煮至生筋球軟身汁收,即成。
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