[中式食譜] 素菜春卷

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! h; G- Y, g$ i; ?2 {0 ?材料:     
# ^& ]4 A6 F+ Q. Z廣東春卷皮10片、秋葵6條（切絲）、素雞1條（切絲）、芽菜1杯半、松子仁3湯匙（預先炒香）、甘筍80克（切絲）、芝麻碎2湯匙
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調味:     
- ~- i. w; |+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量
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做法:     " ^9 _" Q9 C' E: c; ~! L) r2 t
1.起鑊炒合甘筍、秋葵，加入素雞、芽菜，再灒酒兜炒。6 [  C+ n, e6 b3 V/ L" ~1 U7 H* |
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2.將蔬菜炒至軟身後，加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。
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4 N4 c' W  D. M+ v3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。
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4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷，以中慢火將春卷煎香即成，食用時伴上?汁品嚐。
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