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[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞翼球


2 ?, h4 }" i- a5.39.217.76材料:     
% F5 L% J! R- S- ^' \5.39.217.76雞中翼10隻、青椒1隻(切角)、紅辣椒1隻(切角)、鮮菠蘿1量杯半(切角)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯
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. _+ L- }( J, |- P2 p. y2 u. d! ?調味醃料(雞中翼): tvb now,tvbnow,bttvb" r+ R4 v, l5 |8 q* J7 ^3 c
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, l% R5 Y8 m3 D, D

/ `6 T  Z( @3 a9 g. u) Y5 `汁料:
& B2 s  H: ?. t9 i! b  T/ i. o白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙
6 N6 f4 ^! C4 h, C( H- Q, W  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 D1 P' ^5 H- D" I+ c5.39.217.76做法:     
; _. S, S- T0 F$ ^" f! J9 Otvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼去骨,橫切成2件雞翼段,與醃料混合醃10分鐘備用。' w+ H! m, @8 N2 R

" ]' F! T( c) }8 E2.雞蛋拂勻,與雞翼拌勻,再加入麵粉中上粉,取出拍去多餘乾粉,下鑊炸至金黃,取出放涼,再下油炸脆,隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m( @% i- w" T) G
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3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香,加入汁料煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S* }; e, v) ?% i* P

+ o! D* \5 v: p+ x; X4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻,即可上碟。
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