[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

nt1972

材料:     
  m& o0 @+ U8 \# H* w0 C& I1 H煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
; \0 n5 |$ Z4 m5 E* e公仔箱論壇& F$ _' Q, i. x' r; R

4 z& x5 G( i$ L7 [( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
' v7 c% C  J6 ^- Y% b, P& b. c1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
; A! ]  J. R0 P: b# n3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~9 N6 T1 v, y( H5 R1 G
2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
# I; l! t" i( I" E/ ~. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) J& y# T3 J' a
3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
4 x5 I) q- B! z; o1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r% _: e! q" q# @4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
( W6 V" G: Q: D; i公仔箱論壇, ]% n( t; U4 d  g; i/ R5 R$ T0 n' q