材料:
; T+ i" R5 u" S5 A d2 c, x4 l公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
: Z7 w. o; |( A V公仔箱論壇6 R: {- m& v# p
) [- r& q8 M! v# n B I+ h做法:
/ k& g7 T6 J* k5 S1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
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2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。# M6 U5 L7 X8 P( L9 S) c1 }
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。8 Y: P! x' C0 J1 k0 V5 l6 ^
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4.放上豆腐，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb, k% G9 z7 M- `+ e# _
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發表於 2015-1-29 05:44 AM
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