[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     + P( A& ^, [* A" E% q7 A
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [% W7 b, e' E" G

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7 Z4 W' y$ c# r- I. D. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇* ^  T$ l& D0 W: f
魚露1茶匙、砂糖半茶匙 + ?- G( M( ^$ Y' B2 y. n2 ]

! R2 z/ u( k4 ]4 L4 J公仔箱論壇5.39.217.76: c( M3 V& |2 u: l: h- `
醃料（雞中翼）： / p" b/ F' a* ~% ]8 I: ?6 W0 O
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# n& }( d) [* d

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' x" h/ `4 F9 W; C8 U6 b公仔箱論壇做法:     ; j/ [* t) d; o* z, M  u5 F
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。公仔箱論壇$ p* \; c, N2 K" J% p- H
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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8 `1 [4 O9 Z8 x9 d* v1 q2 X3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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