材料: ' {9 c# t# S) K& t
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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6 O# z2 t+ x$ J8 v' T3 g8 L+ T. |tvb now,tvbnow,bttvb調味:
, i' w! Y' R; C公仔箱論壇魚露1茶匙、砂糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N+ T6 v \2 |$ F6 k- ^7 k
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醃料（雞中翼）： % r4 T& O5 E: \* e' P/ h
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙5.39.217.760 z* n9 h7 R0 X: E/ ]
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8 _" B$ D1 |& g' H; i* ?' b. Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
& E! H% J7 k; `; G$ l1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。* ^) d- J5 z. K, [, m. p
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b2 h9 n2 G. W+ l" e- k
5.39.217.76, m+ ]- Z. i; m
3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。- r: C* `, b2 U0 c
/ k l- c- F$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。+ r& C4 M" ]) X0 [
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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