材料: tvb now,tvbnow,bttvb# |$ Z7 {2 f- V# }& e; ]+ s5 R
冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙
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調味醃料：
+ @# M# Z1 Y/ n- U* P& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( i% i' e# n0 q
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做法:
' r! j# k5 j. f- q# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。5 v5 Q$ a J( l1 V
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2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。5.39.217.76/ q' U& n7 b% }' u; i
4 G( [& S$ R6 E/ Q! }! t- y2 r3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。 d& R+ S y8 l3 t7 v2 r
# ^3 ~* Y9 ~" A* v" Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。
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發表於 2015-1-15 04:24 AM
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