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/ ~( v# E9 _; p7 v$ y d4 b公仔箱論壇材料:
/ I, @# V5 `$ N- l4 ]7 d糯米.....120克
6 s1 q1 v: @2 T! I7 x! s! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉.....420克' g E) @. l2 u, X8 B6 M, t3 N
馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒/ A8 b+ c4 ]9 a3 z' g" D
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條公仔箱論壇) z7 q. f6 p% p* F- z6 [
美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
C- F/ j! ^# s* N! y( [5.39.217.76生菜.....酌量5.39.217.76. P$ ?4 `5 v! k+ R2 `
紅蘿蔔絲.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb5 [% }( h: s2 o+ x. X& k& Z, P
! }: X# u! S, u$ Q2 X2 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 H8 \8 U2 [. l; t* X0 a
醃料:
' b1 J1 `* E1 L8 |) x( K2 k" _; L5.39.217.76生抽.....1茶匙
& N1 R: \& _7 t9 c/ g* Z% e. A公仔箱論壇雞蛋.....1隻( G* x! m4 b2 J& [* ~
粟粉(玉米粉).....1茶匙
5 f+ c# j9 a" [/ m蔥(切幼粒).....1 條$ }* @# V4 L5 O' ]
薑蓉.....1/4茶匙5.39.217.76: l& |- V) V* c4 T ^. ]
鹽.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H. M) Q: ^7 Z. k
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 }- ]2 K( w \) p* G: _0 s$ l
麻油.....少許
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tvb now,tvbnow,bttvb* P5 P; ^2 {0 e0 x1 U% u7 ]
汁料:
: x: a9 k: U \5 V) @5.39.217.76黑米醋.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T3 d0 J) ]: W7 j$ C5 M
紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻0 m( |* T4 r0 [8 R+ \+ f
蒜頭(切幼粒).....1粒
8 c4 q# O2 S9 U" m/ U( g1 M8 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....2茶匙公仔箱論壇/ @7 E; |* K' r8 T$ f a3 E: ~
水.....4茶匙5.39.217.76+ A, B8 T7 J% g0 y+ _1 h5 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T3 m3 b, o5 [( C: t
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb H$ s+ }; o& K" d4 ?6 v
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。5.39.217.76/ g$ {; q2 W" k( d- `
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
4 e1 t, H- S! {/ I6 F+ f/ X5 N* Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
( R9 L2 D! V' X7 H: a- r/ S: ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 預備汁料，把所有材料拌勻。
( M, p2 }) `1 y5.39.217.765. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb2 H7 Z* h$ {$ I. W. g$ F5 j" Z
+ ^3 ~7 a9 B. \8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i# S+ p! \: g+ `$ d7 Utvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：5.39.217.76" L6 }4 m5 H7 }2 K# O, A; h9 {
糯米，可用圓身或長身的均可。公仔箱論壇* @3 T7 g# [+ m9 }5 O
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如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
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' p7 A+ x' p/ g1 C2 h?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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