[中式食譜] 自家製鹵豆腐

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6 I# A: c+ q+ C% t  n$ m6 e材料:     
3 W5 Z( s  N, D1 D' U+ X5 A% etvb now,tvbnow,bttvb特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
' w/ h9 M  U5 _( o# H% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. d  O& v5 X( P& T3 k' L  c' ^$ g
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調味鹵水料：
) f# Z' S1 }7 W" [+ g八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半5.39.217.765 g3 b# L0 g8 O

' ]( X: ^( a" E) Y2 z' Q' E, U, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t/ h) U5 n4 O, }: I9 X/ K
做法:     
0 B, p" O3 n3 G- a5.39.217.761. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。! f) \# Y1 t7 Q" @

* h# x' }5 Z) n# ^& `0 b. j7 y2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。& h. G$ e# S- U9 n4 W  K$ h# h

( G) \1 J/ ?7 Y  O! |: {7 v0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成9 l' ~8 b$ E: s; x6 Q3 Z
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