[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
; X. {! ]% z( o( s* I　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N& w! `. a* C7 }

) {) c) x& c  q# Z1 ltvb now,tvbnow,bttvb　　主料：2 P) @! }* d) `% @3 _5 L- S
　　鲽鱼头500克
2 T4 D7 D7 j' t  v- o　　辅料：5.39.217.763 y; U$ B; y0 ?
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末公仔箱論壇# h! K6 B0 [+ q( y& r
　　调料：
$ B- n, `/ {4 P0 t5 r8 p$ H公仔箱論壇　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油0 Q9 N; |) q9 L$ o

3 b8 L7 Z9 t, Q　　制作：
. w. j5 {8 e+ @& h公仔箱論壇　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
/ m  W3 e1 ]9 q0 C+ y( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；- c+ G# H) e  F
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。