雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、公仔箱論壇! J+ X: Q* C0 Y4 J7 ^! P7 ?
炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
) M% w9 V$ h8 L f% j* n5.39.217.76調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V ?2 i( C+ I- t3 ^# j0 L5 z
醬油、米酒、白醋、糖5.39.217.763 c" i- m0 w: S6 J3 D: J
醃料：; r, _$ `+ C( k5 S* K
蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
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# {4 h3 N$ E3 D: b6 f" X( n5.39.217.76製作方法: 7 ]* [( t- G! S. L( h+ J2 \
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 . C4 o. S) h7 i- E5 M; c
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 tvb now,tvbnow,bttvb! ]. P' Q7 D8 ~6 O
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。
3 [& l3 @7 b- B2 E$ C7 j. _4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 公仔箱論壇3 u) I7 I2 g- S2 B( C/ W
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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