先看看材料：
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/ b' |% O* T/ q) A( A, P4 f公仔箱論壇虾、鱼丸、绞肉（料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好）大白菜、鸡蛋，还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。+ N9 u; P) Y. W2 R1 b' f9 R
) J1 q" p' Z9 X5 x: h- P. o也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料，我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。
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河粉，袋子先切个小口，如微波炉一分钟，软了之后，切成大约半寸阔的长条，要用手瓣开。。然后凉水冲一下。5.39.217.760 @% B9 a; k6 Z; F+ ~
$ [8 \2 @3 R! C0 @3 ~5.39.217.76鸡蛋打散，芡粉加水兑上
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锅里下点油，倒入河粉炒，然后倒入老抽（黑酱油）炒成如图，然后盛起。
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锅里再倒点油，下蒜蓉，爆香之后倒入绞肉炒散，加入鱼丸片、虾翻炒
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+ l: p" X1 c( i7 M0 b0 p$ c; Q然后倒入鸡汤，煮滚之后，下盐和胡椒粉调味，然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋，成蛋花状。。
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( i: k0 _$ ^$ l公仔箱論壇然后加入蔬菜，翻一下，最后加入河粉拌一拌就可以了。。
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* d0 x8 b) P" a$ ~$ Ftvb now,tvbnow,bttvb成品：5.39.217.76' [& S' n7 u+ ?2 N ^ f7 V
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切一根朝天椒，倒入酱油和醋，是沾酱
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来一口如何？
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發表於 2008-8-22 08:40 PM
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