泰 式 咖 喱 炒 蟹
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. o% Z. W% M. f k6 K9 l材 料 ：
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' H M0 K6 X$ w! s" N7 _肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、# J. C! I4 H7 D1 ^+ b% V0 p& [
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、tvb now,tvbnow,bttvb M d9 n3 _( o9 I+ b0 d: R
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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e3 S/ b# z% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 ：5.39.217.76; G' U/ _7 N4 O+ O/ a0 L. B
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椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。
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做 法：
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5 ]' }! |. n; @* |( O5.39.217.76先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，5.39.217.76! m% ?+ G! ~4 O3 g$ L$ N5 H
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，5.39.217.76% m1 ?2 v" A5 y q
再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z2 @1 H3 _7 A% W. |
9 n- H) R& [: d# K8 \4 f[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:53 PM
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