彩絲蠔油牛肉材料 公仔箱論壇- b k; l# E' ~2 x
:嫩牛肉切絲(用少許醬油,料酒,生粉稍腌),五彩絲(西芹/甜紅椒/甜黃椒/胡籮蔔/辣椒絲)。
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:蠔油一大匙半,生抽半大匙,胡椒粉/味精/糖各少許。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C; ~; J1 j; {
做法 5.39.217.764 L" T! J2 N5 ?; j L+ G3 o- ~- _
:牛肉絲泡嫩油,撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱,加入五彩絲炒軟,至香氣溢出,放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 5.39.217.76! k& I8 r/ O* z5 F' d& _0 A1 b
吃時佐以烤酥脆的油條,口感風味更佳!
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