彩絲蠔油牛肉材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P R# x9 j& q3 J
：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 tvb now,tvbnow,bttvb8 I; N; X: x- R% J. D2 q" }
調味料 5.39.217.76% t) R! L0 e4 j$ r( b# |
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 5 F8 E; k2 z5 o0 O
做法 ( _' U; I5 G) I" K3 Z O7 J
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 公仔箱論壇( H; z1 _2 {% w Y! I
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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