冬菇筍焖鴨
, `- U1 r' |3 {5 F% }! \5 k) r5 L材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。
7 p& A( V/ S( K2 g3 _9 e* V( _! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 p7 Q( Y: E0 u1 C$ }- t) x公仔箱論壇：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。 5.39.217.76( o" V0 r E+ `
做法
. h. _) ^- r0 E$ B( e：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！ 公仔箱論壇* L$ S: p& z) g8 N# K
& l; O; T1 ^6 C9 E+ Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t* s- b( i3 C
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發表於 2008-7-25 02:08 AM
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