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9 y1 R2 N& `/ ?% ]6 q公仔箱論壇制作工艺:包裹蒸
: g% K0 M0 s S3 n2 I5.39.217.76口味：清香味
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9 @0 `' |; `6 L' B- P. P! P; ?( q- h主料：鸭肉500克
* c& n- P1 s- r* q配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克 tvb now,tvbnow,bttvb& O4 F: T' m8 N$ R7 n9 Q
1 ?) @' [; c/ C+ n' l# ~7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法:
9 ~* f; [) d& Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。tvb now,tvbnow,bttvb8 n" q% m4 I. [! o
2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
4 U- n, U7 e8 j$ o+ y/ M1 G0 a公仔箱論壇3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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