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制作工艺:包裹蒸 5.39.217.76& R$ s9 A4 t2 }: r
口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb# l9 l* ?* ? b r# I2 U5 S! Q
6 @. |6 l8 C. [/ `" Rtvb now,tvbnow,bttvb主料：鸭肉500克
* @! y) q9 p3 N, J: J5 c配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克 5.39.217.76) K# v, {5 C" g9 H1 C
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制作方法:
$ {3 [# E% E1 {! o! p; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。% [' x; c# Z4 g& R4 B# L$ _
2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb0 w" E7 e1 G y& n i5 k
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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